Matstreif 2019
(Foto: VisitOSLO/Didrick Stenersen)
Er du klar for årets matfestival? Nå på fredag og lørdag er det klart for Matstreif 2019. Da fylles rådhusplassen med matprodusenter fra hele Norge for å gi deg en smaksprøve fra hele landet. Årets festival har hovedfokus på ung og ungdom, og deres plass i matnasjonen Norge. Dørene åpner fredag kl. 11:00 og slutter lørdag kl 19:00.
Matstreif arrangeres av Innovasjon Norge og er Norges største nasjonale matfestival – en to-dagers festival som arrangeres årlig. Nå på Fredag og lørdag kommer det 150 matprodusenter fra hele Norge. Rådhusplassen blir fylt med hele 89 stander hvor du kan blant annet finne bakevarer, drikke, frukt og grønt, kjøtt, sjømat og mye mer.
Flere kurs
- Energidrikk – en fargerik energibombe
- Den beste grøten du kan spise
- Smakskurs – ost og sjokolade
Matkurs
I tillegg til å kunne smake seg gjennom hele Norge er det satt opp et tett program med mye forskjellig å gjøre. Man kan for eksempel bli med på matkurs. Alle kursene holdes av Norges kokkelandslag og er hovedsaklig for ungdom fra 10 til 16 år. Hvis du trenger litt inspirasjon til skolemat er det verdt å få med seg «Den perfekte skolesalaten». Alle kursene koster 25 kr, varer 45 minutter og arrangeres en til to ganger begge dagene.
Program
Fredag:
- Konkurranse i desserttallerken kl. 10:00-10:20
- Konkurranse i sjokoladekake kl. 12:00-12:20
- Konkurranse i iskake kl. 13:00-13:20
- Levering av sjokoladeskulptur, konkurransen avsluttes kl. 14:00-14:20
Lørdag:
- Nordens beste basere lager lekre og kreative produkter kl. 11:00-14:00
- Levering av brødskulpturer og øvrige produkter kl. 14:00
- Vinneren av Nordic Bakery and pantry Cup kåres kl. 18:00
Nordic Pastry & Bakery Cup
Det er mange konkurranser, arrangementer og mesterskap du burde få med deg på Matstreif. På fredag og lørdag er det Nordic Pastry & Bakery Cup hvor det blant annet skal konkurreres om å lage Nordens beste brødskulptur av brøddeig. Ni bakere og seks konditorer som skal konkurrere i kategoriene søtbaks, brød og brødskulptur. Det blir årets «bake-off» mellom Danmark, Norge og Sverige.
Felles med alle arrangementer, kurs og konkurranser er at det er begrenset med plasser. Det lurt å være så tidlig ute som mulig. Informasjon om hvor de forskjellige standene er plassert, kurs og konkurranser finner du på hjemmesiden til Innovasjon Norge.
SISTE FRA MER AV OSLO
