Byens Gulv: Ny kaffe og vinbar
Tekst, foto & video: Erika Farnes
Bli med inn på den nye kaffe- og vinbaren i Folketeaterpassasjen på Youngstorget! Det er Rodeo og Fuglen, som fra før står bak suksessen Byens Tak, som nå står for nyåpningen av Byens Gulv.
Kafé på dagtid
Med et gjeng av talentfulle arkitekter, er interiøret nøye tilpasset lokalet - og en betydelig del av det er faktisk laget av resirkulerte materialer. Det er intimt og godt gjennomført!
Når det gjelder kaffen som serveres på Byens Gulv, kommer den selvfølgelig fra Fuglen, og den skuffer aldri! Cappuccinoen var herlig (49 kr).
På menyen deres finner du et utvalg av fersk bakst (55 kr), surdeigsbrød eller saftige surdeigsrundstykker (65 kr), med et utvalg av tilbehør som egg (15 kr), ost (20 kr) og avokado (25 kr).
Ønsker du mer, kan du prøve tilbehør som Regnbueørret (100 kr) eller Rillette (100 kr). I tillegg kan du få frokost eller lunsj til 160 kr.
Intim Vinbar
Utover kvelden omdannes stedet til en intim vinbar. Her kan du nyte et utvalg av viner innenfor hver kategori (140-180 kr).
Dersom du ønsker å utforske flere viner, tilbyr de et vinsmaking konsept hvor du kan prøve fire viner til 350 kr. Dette passer perfekt hvis du ønsker å smake på ulike varianter, og det kan bestilles hver kveld i deres åpningstid.
Hvis du føler for litt snacks, kan du også velge mellom 2 oster, oliven, chips, nøtter og skinke (65-90 kr).
De vil også arrangere ulike intime kulturarrangementer fremover, så følg med! Etter stengetid kan du enkelt ta heisen opp til 11. etasje og fortsette kvelden på Byens Tak.
Åpningstider:
Mandag - tirsdag: 07:30 - 17
Onsdag - torsdag: 07:30 - 22
Fredag: 07:30 - 00
