Williamsburg: Når Brooklyn møter Oslo
Hos Williamsburg i Oslo sentrum kan du nyte amerikansk mat i et unikt lokale.
[Stengt permanent]
[Annonse]
Tekst & foto: Maren Mjelstad
I stedet for å dra over Atlanteren for å få følelsen av New York, tok vi turen til Oslo sentrum for prøve Williamsburgs smakfulle ‘Soul- og Comfort food’-meny.
Med et gjennomført og fargerikt lokale, kan denne baren og restauranten i Karl Johan by på amerikansk mat.
Lysshow og Super Bowl-vibes
Med illusjonen av utsikt til Brooklyn Bridge og et iøynefallende tak, er det mye som fanger blikket når man kommer inn hos restauranten Williamsburg. Nesten på enden av Oslos hovedgate, ligger stedet som er oppkalt etter det hippe områder i Brooklyn med samme navn.
Stedet har flere nivåer med sitteplasser til både små og store grupper. I taket henger en rekke fargerike lys, som sammen med utformingen gir en gøyal og leken stemning. Vi setter oss på det øverste sitteområdet, mesaninen, klar for en skikkelig amerikansk middag.
Menyen består av både små og store retter, samt en egen afterwork-meny. Snacks som kyllingvinger, og spareribs, burgere og Mac’n cheese til hovedretter, gir tydelige assosiasjoner til Super Bowl og amerikanske TV-serier.
Amerikanske godbiter
Vi starter med Hummus and pita zaatar (119 kr), Crab roll brioche (189 kr), Deep fried aubergine (135 kr) og Pork crackling (98 kr) fra snacksmenyen. Disse ble raskt spist opp, da vi alle fant hver vår favoritt.
Til hovedrett spiste vi Texas bbq brisket (339 kr), Chicken & Waffle (219 kr), vegetarretten Creamy polenta (236 kr), Chicken kebab (229 kr) og En smak av Williamsburg (375 kr). Sistnevnte er en miks fra flere av hovedrettene. Så om du ikke klarer å bestemme deg, kan denne være et godt alternativ.
Til maten fikk vi også med restaurantens egne hot sauce. Denne var smakfull og sterk, uten at smakene fra maten ble overdøvet. Denne passet godt med den friterte kyllingen på vaffel, som også ble en favoritt blant flere rundt bordet.
Sammen med noen kopper kaffe, spiste vi ostekake i klassisk New York-stil til 149 kroner. Denne hadde en litt annen konsistens enn den norske varianten, men fremdeles frisk på smak.
Psst! Om du ønsker gluten- og laktosefrie retter, eller andre vegetaralternativer, er det bare å spørre servitøren.
Afterwork, temakvelder og uteservering
Hver fredag har Williamsburg afterwork fra klokken 16–20, hvor det er egen DJ og meny. Stedets plassering gjør det veldig tilrettelagt til en tur etter jobb, da det ligger så sentralt. Ikke en dum måte å starte helgen på, spør du oss.
De har også ofte arrangementer i helgene, samt noen ganger i ukedagene. Det kan være alt fra temafester til kurs. Du kan sjekke ut deres hjemmeside for hva som skjer her framover.
Når sommersesongen er i gang vil restaurantens uteservering bli utvidet, og vil ha over 100 sitteplasser. Med utsikt til Slottet, Stortinget og folkemengden som går i Karl Johan, er dette en flott plass å nyte sola.
Åpningstidene deres er mandag og tirsdag klokken 11–22, onsdag og torsdag 11–01, fredag og lørdag 11–03 og søndag 12–22.