Liv Einemo Tønjum
Tidl. Skribent
Etter fem år med journaliststudier og jobb i Australia, flyttet jeg tilbake til Norge i 2022. To ting jeg savnet overraskende mye da jeg bodde i Australia, var skandinavisk storbykultur og de ulike sesongene gjennom året. I Oslo trives jeg utrolig godt og elsker virkelig det varierte og urbane bylivet. Det gir meg så mye glede å oppleve nye deilige spisesteder, koselige kafeer, spennende vintagebutikker, og samtidig møte så mange hyggelige folk.
Opprinnelig kommer jeg fra Sogn i Vestland, men har nå bodd i hovedstaden i litt over et halvt år. Ettersom jeg er oppvokst blant høye fjell og vakker natur på Vestlandet, trives jeg også veldig godt ute i naturen. Heldigvis er det ikke langt fra det urbane bylivet i Oslo til hvilepuls og ro i Oslomarka.
Kombinasjonen av de to synes jeg er aldeles fortreffelig. Jeg gleder meg veldig til å bli bedre kjent med byen, samtidig som jeg deler det med dere!
✏️ Med i Mer av Oslo fra september 2023 til april 2024.
Har du fått med deg at det har åpnet en ny, kul vinbar på St. Hanshaugen? På Bukken Vinbar kan du få deg noe godt i glasset, deilige småretter, god stemning og behagelig atmosfære. Akkurat det vi liker!
Enten du er vegetarianer eller bare nysgjerrig på plantebasert mat, har Oslo et bredt utvalg av kafeer som tilbyr alt fra klassiske avokado toast, til tofu bowls og næringsrike salater. La oss utforske noen av de mest spennende kafeene som kan by på gode vegetar alternativ.
Er du på jakt etter et sted som serverer deilig meze til rimelige priser? Da bør du besøke Albertine Spiseri på St. Hanshaugen! Med smakfulle dips, en utmerket syrlig tzatziki, ferskt pitabrød rett fra ovnen og kanskje byens beste falafel, tror vi ikke du vil bli skuffet.
Vil du teste en ny, fransk bistro? Midt i hjertet av Hegdehaugsveien har det dukket opp en restaurant som byr på en lun og god atmosfære, et smakfullt fransk kjøkken og masse godt i glasset.
Vi har samlet tre restauranter med gode vegetaralternativer! Tenk fargerike dipper, himmelsk hummus, smakfull halloumi og deilig falafel, perfekt krydret mat, fargerike salater og deilige supper.
Den velkjente og elskede pop-up vinbaren har nå blitt en minimalistisk og unik franskinspirert bistro. Et lite stykke Paris, plassert i et gammelt verkstedlokale!
Har du fått med deg denne nyheten på Skillebekk i Oslo? Kafè og bar La Morriña åpnet dørene denne høsten og kan friste med smakfulle drinker, enestående service og deilige retter, i et stilig, bohemsk lokale.
Disse bålpanneopplevelsene finner du i byen vår. Vi har testet Grefsenkollen med panoramautsikt over hele Oslo og hos SALT i hjertet av sentrum. Disse to opplevelsene, selv om de er litt forskjellige, leverer kos, smakfull mat og herlige drikkevarer.
Er du på jakt etter det perfekte stedet som kombinerer nydelig vin med fantastisk mat? Vinkartet er like imponerende som det er variert, og hvor sesongens ferske råvarer alltid er i fokus.
Har du lett etter et sted som serverer det aller beste fra Midtøsten? Da bør du gjøre deg klar for en kulinarisk opplevelse utenom det vanlige i denne vakre restauranten nederst på Grünerløkka.
Er du på utkikk etter smakfull italiensk mat, deilig vin og en koselig atmosfære? Da bør du teste ut Arno Ristorante på Fredensborg. Av autentisk italienske matopplevelser i Oslo, er det nemlig få steder som kan måle seg med sjarmen og smakene denne perlen tilbyr.
Har du fått med deg denne koslige vinbaren i sidegaten på Aker Brygge, med en imponerende vinliste og New York-inspirert atmosfære.